Categories: ChocolatCuisine

Brownies au chocolat

Cela devait bien faire 5 ans que je n’avais pas mangé de brownies au chocolat ! Et pourtant, qu’est-ce que j’aime ça. Accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de crème anglaise, c’est LE dessert qui plait à tous les coups.

Non mais franchement, tu as déjà vu quelqu’un te dire « non merci » quand tu lui proposes une part de brownies ? Chez nous, sa durée de vie est en général très courte. M. Rabat-Joie ne se fait pas prier pour en manger. Je l’ai fait tout simple, 100% chocolat, mais on peut très bien y ajouter des noix,noisettes ou encore noix de pécan pour avoir un peu de croustillant.

♦ BROWNIES AU CHOCOLAT ♦

Ingrédients pour 6/8 personnes : 250g de chocolat noir pâtissier – 130g de beurre – 3 oeufs – 150g de sucre en poudre – 70g de farine – 1 sachet de sucre vanillé

* Préchauffer le four à 180°C.

* Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et ajouter le beurre en petits morceaux.

* Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, les sucres et le mélange chocolat/beurre.

* Enfourner pendant 25 minutes.

* Déguster tiède.


MOTS CLES : dessert,chocolat,brownies
Châtaigne

View Comments

  • Ahhh mais ça donne trop envie, tu ne vas pas m'aider à tenir mes bonnes résolutions ^^ c'est pas en regardant les blogs de cuisine que je vais commencer à faire un peu plus attention à ce que je mange^^

  • Juliette : oh pardon ^^ c'est sûr que si tu veux commencer un régime, les blogs culinaires ne seront pas d'une grande aide :D
    Sandy : et ben c'est déjà pas mal ! surtout que s'il y a UN seul gâteau à savoir faire, ça serait bien celui-là !
    Odrey : il n'a pas fait long feu !
    LadyMilonguera : pourtant le chocolat je trouve que ce n'est pas facile à prendre en photo ... !

  • As tu déjà essayé le blondie? J'ai vu ça dans une émission télé , Tu remplaces le chocolat par du chocolat blanc, un peu d'extrait de vanille puis tu ajoutes des cranberries =).

Recent Posts

Okonomiyaki [la crêpe salée japonaise]

Ça te dit, on part au Japon aujourd'hui ? Normalement avec cette recette d'Okonomiyaki tu…

2 jours ago

Cheesecake basque [la recette qui va mettre tout le monde d’accord]

Que dis-tu de tester ce Cheesecake basque aujourd'hui ? Un dessert frais mais complètement addictif…

1 semaine ago

Curry aux blettes et aux haricots blancs [le plat veggie qui a tout bon]

Aujourd'hui c'est végétarien ma biche avec ce curry aux blettes et aux haricots blancs !…

2 semaines ago

Riz au lait à la vanille [tout en douceur]

Accroche-toi Simone, cette semaine on parle Riz au lait à la vanille, ou comment concentrer…

1 mois ago

Cannelés jambon-fromage [la gourmandise salée]

C'est dimanche, et aujourd'hui tu reçois peut-être du monde. Si tu cherches une idée d'apéro…

1 mois ago

Gâteau fondant coco [à se damner !]

Alors là Jacqueline, tu vas m'en dire des nouvelles de ce Gâteau fondant coco !…

2 mois ago