RHubarbe rôtie à la vanille
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 5 tiges de rhubarbe (tiges plutôt grosses)
- 70 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille de Tahiti
- 2 c. à s. d'eau
Instructions
- Préchauffer le four à 250°C.
- Laver soigneusement la rhubarbe, et détailler les tiges en tronçons de 5cm de long environ.
- Déposer la rhubarbe dans un plat à four.
- Saupoudrer le sucre sur la rhubarbe, ajouter la gousse de vanille coupée 2 dans le sens de la longueur, puis l'eau. Mélanger.
- Enfourner pour 20 minutes, la rhubarbe doit être tendre.
- Servir en accompagnement d'un yaourt, d'un bol de porridge ou à déguster tout simplement nature !