Crumble poires-chocolat
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 5 poires
- 8 carreaux de chocolat noir pâtissier
- 100 g de farine de blé
- 100 g de beurre doux pommade
- 100 g de cassonade
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Peler, épépiner et découper les poires en morceaux. Les répartir dans 4 ramequins / moules individuels. Ajouter 2 carreaux de chocolat recoupés en 2 par ramequin.
- Dans un saladier, mélanger aux doigts la farine, le beurre et la cassonade jusqu’à obtention d’une pâte très sableuse.
- Répartir la pâte sur les poires et enfourner pour 35 minutes à four chaud.
- Déguster tiède ou froid.