Gaufres épinards-Comté

Gaufres épinards-Comté

La semaine dernière, j’ai participé in extremis au concours lancé par Planète-Bordeaux. Il fallait créer une recette originale et gourmande avec accord mets et vins. J’ai jeté mon dévolu sur une bouteille de vin blanc avant même de savoir ce que j’allais cuisiner. Bien avant de savoir que mes gaufres épinards-Comté m’amèneraient en final.

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Boulettes de tofu au gingembre

Boulettes de tofu au gingembre

Le beau temps est là, bien installé, et avec lui vient les envies d’apéro sympas les weekends. Chez nous, ça fait bien longtemps qu’on n’a plus de paquet de chips. Par contre, j’aime bien essayer des petites choses légères et rapides à faire, comme ces boulettes de tofu au gingembre.

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