Minis éclairs à la mousse de ricotta, sardine et moutarde thym-citron

Minis éclairs à la mousse de ricotta

Si tu es veinard, tu es en plein cœur d’un weekend prolongé (coucou les ponts du mois de Mai). Chez nous, rien de tout cela. Cela dit, ça ne nous empêche pas de ralentir un peu et d’être un tout petit peu plus souples niveau horaire. Pas trop non plus, parce qu’il y en a 2 qui nous rappelle vite à l’ordre ! Le weekend est propice aux apéros et autres repas sur le pouce, tu ne trouves pas ? Pour coller à l’ambiance relax du mois de Mai, je te propose aujourd’hui des Minis éclairs à la mousse de ricotta, sardine et moutarde thym-citron.

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Brioche marbrée au pesto d’ail des ours

Brioche marbrée au pesto d'ail des ours

Après la découverte de la brioche babka que je ne cesse de faire et refaire, la semaine dernière je me suis rappelée le nombre incalculable de photos que j’ai pu voir sur Pinterest avec des brioches salées. Et comme j’avais mon pesto à l’ail des ours sous la main, l’occasion était trop belle pour se lancer dans une Brioche marbrée au pesto d’ail des ours.

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