Plats – Autour des légumes

Riz complet au potimarron et parmesan

Riz complet au potimarron et parmesan

J’ai craqué, premier jour de l’automne et bam ! Tu as droit à une recette avec de la courge. Mais pas n’importe laquelle non plus, aujourd’hui ce sera Riz complet au potimarron et parmesan.

Lentilles aux aubergines

Lentilles aux aubergines

Parce qu’on ne peut pas se nourrir uniquement de dessert, aujourd’hui je te propose un plat de Lentilles aux aubergines. Et puis aussi parce que la saison des aubergines va pas tarder à toucher à sa fin, donc mieux vaut en profiter maintenant.

Tarte aux courgettes et carottes

Tarte aux courgettes et carottes

Ça y est, je crois qu’on peut officiellement dire que l’été est en train de se faire la malle. Pour les jours tous gris, les jours de pluie, il n’y a qu’une seule solution : la Tarte aux courgettes et carottes.

Boulettes aux blettes [caillettes revisitées]

Boulettes aux blettes [caillettes revisitées]

Je vois déjà la tête de certains quand ils vont lire l’intitulé de la recette. Grimaces, hochements de tête, et autres grognements provoqués par un simple mot : “blettes”. Mais ne pars pas si vite, les Boulettes aux blettes c’est trop bon !

La tartiflette {au reblochon}

La tartiflette {au reblochon}

Il fait froid, il fait gris. Je sais pas si tu as remarqué, mais les températures influencent vachement mon assiette. J’étais partie pour te parler bugnes aujourd’hui (croyant que mardi-gras était après-demain), et puis non, je vais te parler d’une recette qui réchauffe les cœurs […]

Le gratin Dauphinois, facile et trop bon

Le gratin Dauphinois, facile et trop bon

Comment parler de fêtes de fin d’années, de Noël et de son repas sans penser à son accompagnement ? S’il y a un plat pour moi qui est définitivement associé aux fêtes de fin d’année c’est bien le Gratin Dauphinois.

Aubergines au tahin et à la grenade

Aubergines au tahin et à la grenade

Je remets le couvert aujourd’hui avec une recette autour de l’aubergine. La saison touche bel et bien à sa fin, et je compte bien en profiter jusqu’au bout avec cette recette couteau-suisse : les aubergines au tahin et à la grenade.

Salade de pois chiches estivale

Salade de pois chiches estivale

Si tu me suis sur Instagram et FB, tu as peut-être vu passer un midi une salade de pois chiches. J’avais envie d’une salade complète et comme j’étais toute seule, je pouvais me lancer dans ce genre de test pépère.

Tarte à la polenta et aux cèpes

Tarte à la polenta et aux cèpes

Allez, les microbes ont presque disparu, on dit adieu à la bouillie de riz, et bonjour à cette tarte à la polenta et aux cèpes ! J’ai chipé cette recette sur un des beaux livres de Yotam Ottolenghi. Une idée qui change du quotidien et […]

Gratin de gnocchis aux cèpes [homemade]

Gratin de gnocchis aux cèpes [homemade]

Ça fait un moment que je voulais te parler d’une récente découverte dans notre cuisine : les gnocchis maison. Après les avoir dégustés simplement avec une sauce tomate, j’ai voulu tester un gratin de gnocchis aux cèpes, aux accents plus festifs.