Brownies au chocolat

brownies au chocolat

Cela devait bien faire 5 ans que je n’avais pas mangé de brownies au chocolat ! Et pourtant, qu’est-ce que j’aime ça. Accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de crème anglaise, c’est LE dessert qui plait à tous les coups.

Non mais franchement, tu as déjà vu quelqu’un te dire “non merci” quand tu lui proposes une part de brownies ? Chez nous, sa durée de vie est en général très courte. M. Rabat-Joie ne se fait pas prier pour en manger. Je l’ai fait tout simple, 100% chocolat, mais on peut très bien y ajouter des noix,noisettes ou encore noix de pécan pour avoir un peu de croustillant.

brownies au chocolat

♦ BROWNIES AU CHOCOLAT ♦

Ingrédients pour 6/8 personnes : 250g de chocolat noir pâtissier – 130g de beurre – 3 oeufs – 150g de sucre en poudre – 70g de farine – 1 sachet de sucre vanillé

* Préchauffer le four à 180°C.

* Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et ajouter le beurre en petits morceaux.

brownies au chocolat

* Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, les sucres et le mélange chocolat/beurre.

* Enfourner pendant 25 minutes.

* Déguster tiède.

brownies au chocolat

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8 thoughts on “Brownies au chocolat”

  • Ahhh mais ça donne trop envie, tu ne vas pas m’aider à tenir mes bonnes résolutions ^^ c’est pas en regardant les blogs de cuisine que je vais commencer à faire un peu plus attention à ce que je mange^^

  • Juliette : oh pardon ^^ c’est sûr que si tu veux commencer un régime, les blogs culinaires ne seront pas d’une grande aide :D
    Sandy : et ben c’est déjà pas mal ! surtout que s’il y a UN seul gâteau à savoir faire, ça serait bien celui-là !
    Odrey : il n’a pas fait long feu !
    LadyMilonguera : pourtant le chocolat je trouve que ce n’est pas facile à prendre en photo … !

  • As tu déjà essayé le blondie? J’ai vu ça dans une émission télé , Tu remplaces le chocolat par du chocolat blanc, un peu d’extrait de vanille puis tu ajoutes des cranberries =).

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